自製客家菜包

昨天老媽媽與我聊起日據時代，她們曾因為米糧不夠，因此常用地瓜粉加太白粉搓成麵皮，包入餡蒸成菜包粄充飢，現在人沒有缺米糧的問題了，但常會思念起這些小時候吃的客家粄，於是我買了市面上很容易找到的糯米粉，母女倆開始動工了!....